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Ensalada de arroz con salmón en tacos marinados

Receta de ensalada de arroz con salmón en tacos marinados

  • Receta de ensalada de arroz con salmón en tacos marinados
30 minutos
4 comensales
Por:

Descripción

Prepara una refrescante ensalada de arroz con salmón en taquitos y salsa tártara. Usando Arroz SOS Especial Ensaladas te quedará riquísima.

Preparación

  1. 1 Hierve abundante agua con sal, añade el arroz SOS Especial Ensaladas y cuécelo a fuego medio 20 min. Retíralo, déjalo escurrir y enfriar
  2. 2 Pica los pepinillos, las alcaparras y la cebolleta muy menudo, mézclalo junto con la mayonesa y las hierbas frescas, reservar en frío.
  3. 3 Pela y trocea los tomates, mezclar junto con el arroz, los tacos de salmón marinados y las guindillas troceadas.
  4. 4 Sugerencia: Acompaña la ensalada de arroz con salmón con la salsa tártara.
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Ingredientes

  • Ensalada:
  • 300 g de arroz SOS Especial Ensaladas
  • 300 g de dados salmón marinado
  • 2 tomates rama
  • 4 guindillas encurtidas
  • Salsa:
  • 250 ml de salsa mayonesa
  • 3 pepinillos en vinagre
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1/3 de cebolleta
  • ½ cucharada de perejil picado
  • ½ cucharada de eneldo picado

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