Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información en nuestra [Política de Cookies] Aceptar cookies
SOS internacional
SOS España SOS México

Arroz meloso con carrilleras y champiñones

Receta de arroz meloso con carrilleras y champiñones

  • Receta de arroz meloso con carrilleras y champiñones
1h + 20 minutos
4 comensales
Por:

Descripción

Esta deliciosa receta de arroz con champiñones te quedará perfecta con Arroz SOS Especial Caldoso y Meloso

Preparación

  1. 1 Para empezar la receta de arroz con champiñones, calienta aceite de oliva en una cazuela. Limpia y salpimenta las carrilleras y dóralas junto con los cuatro dientes de ajo, riégalo después con un vaso de vino tinto.
  2. 2 Pela y corta todas las verduras y póchalo en otra cazuela con un poco de aceite de oliva a fuego medio, salpimienta al gusto. Cuanto las verduras estén doradas, añádelas a la cazuela con las carrilleras. Limpia y corta por la mitad los champiñones. Ahora, salpimiéntalos y dóralos en una sartén con un par de gotas de aceite. Cuando termines, resérvalos a un lado.
  3. 3 Cuando veas que el alcohol del vino se ha evaporado, agrega el caldo hasta que hierva. Este es el momento de incorporar el arroz SOS Especial Caldoso, que es lo que le dará al caldo el cuerpo que queremos. A la vez, echamos los champiñones que teníamos ya dorados y los pimientos cortados en juliana. Dejamos que se cocine durante 18-20 minutos a fuego medio. Para que la receta esté perfecta dejamos reposar otros 3 minutos.
Ver todas las recetas

Ingredientes

  • 300 g de arroz Sos especial Meloso
  • 1 l de caldo de carne
  • 6 carrilleras de cerdo limpias
  • 1 zanahoria
  • ½ cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • ½ pimiento verde
  • ½ pimiento rojo
  • 12 champiñones medianos
  • ½ guindilla
  • 150 ml de vino tinto
  • Sal
  • Pimienta

Compartir

900 103 271         atencionalcliente@arrozsos.com   © 2013 SOS